Yerba: el consumo no se recupera y el sector tiene su peor febrero en 5 años
En el arranque de 2026, el mercado argentino de yerba mate no muestra señales de despegue pese a los bajos precios que muestra el producto en las góndolas. Este febrero fue el peor del último lustro en demanda por parte de las bocas de expendio, ya que los molinos despacharon apenas 19.261.816 kilos, con una caída del 9% interanual.
Del análisis de las estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) se desprende que la caída del consumo interno comenzó en julio de 2025 si la comparación se realiza con idéntico mes del año anterior. Entre julio de 2024 y febrero de 2025 los argentinos consumieron 182.400.219 kilos; y en los últimos ocho meses la demanda se desplomó a 169.192.741 kilos, un 7,3%.
Si sólo se toman los datos del consumo en enero y febrero de este año respecto del mismo lapso de 2025, la caída es 5,5%, ya que pasó de 43.151.900 kilos a apenas 40.662.630 kilos.
En el frente externo, los números son mucho más alentadores y el primer bimestre se mantiene en valores similares al año pasado. En el arranque del año, se despacharon al mundo 6.299.095 kilos, apenas 32.849 kilos menos que en enero y febrero de 2025.
Las estadísticas de marzo serán claves para establecer si las exportaciones podrán mantener el nivel del año pasado, cuando alcanzaron los 58.894.622 kilos, marcando una cifra nunca antes alcanzada. Algunas firmas exportadoras habían sido notificadas por empresas navieras sobre complicaciones para llegar con las cargas a Medio Oriente debido a la guerra.
