Plantas para la Salud del Corazón: Los beneficios de las dietas basadas en plantas

Plantas para la Salud del Corazón: Las dietas vegetarianas, especialmente veganas

Plantas para la Salud del Corazón: están asociadas con una mejor salud cardiovascular, según una nueva revisión publicada en la revista Progress in Cardiovascular Diseases.

Los investigadores del Comité de Médicos para la Medicina Responsable analizaron múltiples ensayos clínicos y estudios de observación y encontraron evidencia sólida y consistente de que los patrones dietéticos basados ​​en plantas pueden prevenir y revertir la aterosclerosis y disminuir otros marcadores de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV), incluida la presión arterial, la sangre lípidos y peso.

La revisión encontró que una dieta basada en plantas:

• Reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un 40 por ciento.
• Reduce el riesgo de enfermedad coronaria en un 40 por ciento.
• Abre total o parcialmente las arterias bloqueadas en hasta el 91 por ciento de los pacientes.
• Reduce el riesgo de hipertensión en un 34 por ciento.
• Se asocia con 29 mg / dL y 23 mg / dL de colesterol total más bajo y niveles de LDL-C, respectivamente, en comparación con las dietas no vegetarianas.
• Está asociado con la pérdida de peso.

«Una dieta basada en plantas tiene el poder no solo de prevenir enfermedades cardíacas, sino también de controlarlas y, en ocasiones, incluso de revertirlas, algo que ningún medicamento ha hecho nunca», dice la autora del estudio, Hana Kahleova, MD, Ph.D., directora del Comité de Médicos investigación clínica.

La revisión señala que una dieta y un estilo de vida saludables reducen el riesgo de ataque cardíaco en un 81-94 por ciento, mientras que los medicamentos solo pueden reducir el riesgo en un 20-30 por ciento.

Las dietas basadas en plantas benefician la salud del corazón porque son ricas en fibra y fitonutrientes, como carotenoides, antocianinas y licopeno, que reducen la inflamación y el estrés oxidativo.

Los productos animales están llenos de grasas saturadas, colesterol, hierro hemo y contaminantes ambientales y pueden dañar la salud del corazón.

«La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo. Este estudio demuestra que no tiene que ser así», dice el Dr. Kahleova.

En todo el mundo, la enfermedad cardiovascular es responsable del 46 por ciento de las muertes por enfermedades no transmisibles, o 17.5 millones de muertes al año.

6 infusiones que debes prepararte para cuidar tu corazón

Las infusiones son bebidas hechas de flores, raíces, semillas o cortezas de varias hierbas (aromáticas o no) y mezcladas con agua caliente. De todos los que existen y que se pueden usar para el estrés, el insomnio o la indigestión, hemos seleccionado aquellos que pueden beneficiar su corazón y su salud cardiovascular. Si quiere cuidarse, haga una lista con ellos para obtener los mejores resultados para su salud.

Espino blanco

Es una planta considerada cardiotónica, es decir, es buena para el funcionamiento del corazón. Sus hojas y flores se utilizan para elaborar infusiones con notable efecto vasodilatador y relajante para el sistema nervioso.

Cola de león

Permite regular la presión arterial gracias a su efecto vasodilatador, además está recomendada para evitar taquicardias o anginas de pecho. Eso sí, en caso de que la persona esté tomando anticoagulantes, el consumo de cola de león está contraindicado. Tampoco se recomienda usarlo si estás tomando medicamentos tranquilizantes.

Té verde

El té verde es rico en flavonoides, por lo que tiene grandes cualidades antioxidantes. Asimismo, es hepatoprotector, es bueno para la diabetes y ayuda a disminuir el colesterol en sangre. Es remarcable que en Japón, país con menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, hay muchos bebedores de té verde. Los expertos dicen que se pueden beber hasta cuatro tazas al día.

Hoja de olivo

Además de resultar antioxidante y por lo tanto, poseer beneficios contra el envejecimiento, ha demostrado su capacidad de disminuir la presión arterial y dilatar las arterias coronarias, con lo que ayuda a prevenir infartos. Sus hojas son la base de infusiones con múltiples propiedades, y a partir de sus frutos se obtiene el aceite de oliva que consumimos diariamente.

Melisa

Tiene propiedades sedantes, y es capaz de reestablecer el ritmo normal del corazón, evitando la aparición de palpitaciones o arritmias desencadenadas por un desequilibrio nervioso. Asimismo, se usa con frecuencia en infusiones para mejorar la calidad del sueño. Por supuesto, también se utiliza por su función digestiva, que ayuda a digerir mejor los alimentos.

Romero

Planta originaria del mediterráneo, lleva siglos siendo usada como remedio para una gran variedad de dolencias. Las infusiones de romero tienen importantes propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a mejorar el aparato circulatorio. Una taza al día puede ser muy beneficiosa para nuestro corazón.