Júlia Farré, nutricionista: ''Cuando comas, empieza siempre por las verduras. Aumentará tu saciedad y nivelarás azúcar en la sangre''
¿Alguna vez te has preguntado si cometés algún error a la hora de comer? Júlia Farré, nutricionista, abordó esta cuestión en una de sus últimas publicaciones en redes sociales.
La especialista compartió con sus casi 50.000 seguidores cuatro cosas que como nutricionista siempre recomienda a sus pacientes.
En primer lugar, la especialista recomienda empezar a comer siempre por las verduras por un motivo de peso. ''Aumentará tu saciedad, regula el azúcar en sangre y mejora la digestión'', asegura la diplomada y graduada en nutrición humana y dietética por la Universidad Blanquerna Ramon Llull.
En la misma línea, Jessie Inchauspé, bioquímica, aseguró hace unos meses que el orden de los factores sí altera el producto.
''Comer las verduras primero y los hidratos de carbono después reduce los picos de glucosa y ayuda a sentirte mejor'', afirmó. Según Inchauspé, el orden correcto en las comidas es: la fibra primero, la proteína y la grasa después, y los almidones, los hidratos de carbono, y los azúcares al final.
Los carbohidratos también son parte fundamental de una dieta equilibrada. Por ello, la experta advierte: ''No los elimines de tu diera. Lo que vas a conseguir es perder masa muscular''.
